AVENA

Se trata de un género de plantas que pertenece a la familia poáceas y cuyo nombre científico es Avena sativa. Es empleada como alimento y como forraje. Aunque en épocas más tempranas no tuvo tanta importancia como el trigo o la cebada, en Asia Central sí que se cultivaba en buena cantidad. La avena ha sido considerada por muchos años como una mala hierba. Sin embargo, en la actualidad se conocen muchísimos beneficios para el organismo y es tratado como un cereal integral de gran calidad. Todas aquellas personas que quieren cuidar su alimentación o ganar masa muscular comen avena casi a diario.